Poitrine de bœuf
Le brisket : fumé lentement au bois et servi tranché.
HALLOWEEN · 31 OCTOBRE 2026
Le Texas
s'invite à
La Bouille.
Pour Halloween, le BBQ prend ses couleurs d’automne. Viandes fumées lentement au bois, musique live et soirée conviviale en famille ou entre amis.
Quand31 octobre · Dès 19h
OùSalle des fêtes · La Bouille
Pour en profiterRepas sur précommande
Low & slow. Tout simplement.
Du temps.
Du bois.
Beaucoup de goût.
Poitrine de bœuf fondante, ribs de porc, burger au porc effiloché ou demi-poulet fermier… Retrouvez les saveurs de Stone Smoke BBQ dans l’esprit d’un BBQ américain authentique, convivial et généreux.
Vous venez à deux, en famille ou avec toute la bande ? Choisissez vos plats à l'avance, on s'occupe de la préparation.
BBQ pork ribs
Travers de porc fondants, enrobés de sauce BBQ maison.
Burger au porc effiloché
Du pulled pork fumé, dans un bun moelleux.
½ poulet fermier
Poulet fermier fumé au bois, tendre et savoureux.
Plat de côte de bœuf
Une généreuse pièce de bœuf fumée pendant de longues heures.
La touche sucrée
Pumpkin pie ou cheesecake · 8 € la part
À partager
Le plateau BBQ
des monstres
Poitrine de bœuf tranchée, ½ rack de ribs de porc, porc effiloché et un plat de côte de bœuf. Avec BBQ beans, coleslaw, pickles, oignons roses, pain de mie artisanal et sauces maison.
75 € le plateau · pour deux
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Les repas sont prépayés pour permettre l'achat des viandes et leur préparation à l'avance.
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07 81 66 06 30
La soirée du 31 octobre 2026 est terminée : les réservations sont closes. Pour commander, voir la commande à emporter de la semaine.
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